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STORIA



Kornet Okučani è un piccolo artigianato di conduzione familiare con una tradizione di oltre 60 anni: Nel 1949 Dragutin Radanović ha fondato l’azienda artigianale con l’idea di produrre coni di alta qualità che all’epoca non erano disponibili sul mercato. Il fondatore ha dato vita a una piccola produzione manifatturiera dove nasceva l’indimenticabile e nella regione unico cornetto KUGLOF.

Grazie all’appassionato aiuto del fratello Alexander, Dragutin ha introdotto negli anni Cinquanta nuove macchine semiautomatiche, al tempo non ancora conosciute nella zona, rendendo in tal modo possibile la produzione di coni ancor più buoni a miglior prezzo. È a quel periodo che risalgono i primi SUPER coni.

Negli anni Sessanta sono state aquistate le prime macchine automatiche per la produzione di coni e wafer. Inoltre sono stati realizzati i nuovi AMERICAN coni DOLCI. Con una qualità comprovata e sufficienti capacità produttive siamo riusciti a convincere il più grande produttore di gelato nazionale all’epoca ad avviare la produzione industriale del gelato cornetto, diventado così i primi fornitori di coni per la fabbrica LEDO. I nostri cornetti erano già in quel periodo famosi come “Cornetti di Okučani” nelle cerchie di gelatai ed erano sinonimo per una qualità eccellente.

Negli anni Settanta il macchinario è stato arricchito di ulteriori attrezzature, fatto che ha espanso l’attività dell’azienda come fornitore di innumerevoli gelaterie a livello nazionale. Oltre alla fabbrica LEDO altre consegne sono state fatte per molti grandi produttori nazionali di gelato industriale, di cui LJUBLJANSKE MLEKARNE, KOLINSKA, FRIKOM...

A causa della guerra dal 1991 al 1995 le attività dell’azienda sono state sospese. Nel 1995 a Zagabria è stata avviata la produzione di coni arrotolati e un anno dopo è stata riaperta l’impresa a Okučani.

Oggi l’artigianato occupa già la terza generazione. Pensiamo che i nostri coni rappresentino noi e la nostra tradizione. Nella nostra attività ci facciamo ancora oggi guidare dall’idea del nostro fondatore Dragutin: È la qualità dei coni che conta.




kORNET oKUÄŒANI

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